たこのガ-リック

蛸が好き。
 明石の蛸、さしみ~!
蛸飯、酢の物...
      

材料 (2人分)

たこ
足2.3本
ひとかけ
バタ-
15g
2枝
オリ-ブオイル
少々
レモン
1/4
塩こしょう
少々
10cc

1

.たこは足を一口サイズに切る
.パセリ、ニンニクはみじん切り

 

2

.熱いフライパンにバタ-
にんにく、たこ、炒める
.パセリ加える
.白ワイン加えフランベし、
 火を止める

3

.醤油、オリ-ブオイルを少したらす
.レモンを添えて出来上がり

コツ・ポイント

酒のアテにはええで~

このレシピの生い立ち

レシピID : 4001 公開日 : 00/04/14 更新日 : 00/04/14

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