ゴーヤ下処理+保存

Name: ゴーヤ下処理+保存
Ingredients: ゴーヤ 適量; 水 適量; 塩 ゴーヤ1本に小さじ1/2位

Description

苦いのが苦手～な人用です(^-^)

適量

適量

塩

ゴーヤ1本に小さじ1/2位

一晩つけると透明になります。調理しても食感はあまり変わらないかと思います。
加熱しても、水に浸けてもビタミンがなくならないらしいですよ♪
冷蔵庫の設定温度によるかと思いますが我が家では一週間以上もちました。

ゴーヤの苦味が苦手なので試行錯誤してたどり着きました(*^-^*)

レシピID : 4001060 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/09/01

2件 (2人)

2017年7月26日

2.3日中に直ぐ使えるストックがあると助かります♡素敵レシピ感謝

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れぽありがとうございます(^-^)色々使ってみて下さい♪

2016年8月16日

初れぽ

昨日から水に浸けてみました！苦味もなく食べやすかったです(^^)

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嬉しいです♪お試しいただきありがとうございます(*^-^*)