簡単☆鰹のたたきのサラダ 酢味噌タレ

簡単☆鰹のたたきのサラダ 酢味噌タレ
鰹をたたくと臭みが無くなり、ヘルシーなフィレ肉に早変わり(^^)
酢味噌ドレッシングで食欲倍増❗
酒のおつまみにも最適‼

材料 (3~4人分)

生の鰹
1サク
レタス
1/2個
カイワレ
1/2個
酢味噌ドレッシング
大さじ2杯
大さじ2杯
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯と1/2
練りわさび
5cm
いりごま
少々
少々

作り方

1

フライパンに油を敷いて、生の鰹を焼きます。各面が焼けたらフライパンから出し、塩を軽くふり、少々の酢で鰹をたたきます。

2

レタス、カイワレを適当な大きさにカットし、一口サイズにカットした鰹と野菜を皿に盛ります。

3

写真

酢味噌ドレッシングをかければ出来上がり‼

コツ・ポイント

鰹は適量の塩と酢でたたきます(鰹に刷り込むように馴染ませる)。冷水等で締める必要はありません。

このレシピの生い立ち

鰹が安いので✨
レシピID : 4002096 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/14

写真

美味しくいただきました♪

クックVNSB48☆

美味しく出来て良かったです✨つくれぽ、ありがとうございました

16/08/30

First tsukurepo mark
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ハマる味です!

ぱぱろあ

ハマる味で良かったです✨つくれぽ、ありがとうございました‼