簡単☆鰹のたたきのサラダ 酢味噌タレ
Description
鰹をたたくと臭みが無くなり、ヘルシーなフィレ肉に早変わり(^^)
酢味噌ドレッシングで食欲倍増❗
酒のおつまみにも最適‼
酢味噌ドレッシングで食欲倍増❗
酒のおつまみにも最適‼
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作り方
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1
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フライパンに油を敷いて、生の鰹を焼きます。各面が焼けたらフライパンから出し、塩を軽くふり、少々の酢で鰹をたたきます。
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2
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レタス、カイワレを適当な大きさにカットし、一口サイズにカットした鰹と野菜を皿に盛ります。
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3
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酢味噌ドレッシングをかければ出来上がり‼
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コツ・ポイント
鰹は適量の塩と酢でたたきます(鰹に刷り込むように馴染ませる)。冷水等で締める必要はありません。
このレシピの生い立ち
鰹が安いので✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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