ガスパチョ ー夏野菜の冷製スープー
作り方
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1
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★以外の材料を適度な大きさにカットしてミキサーにかける。
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2
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塩胡椒で味を調整。
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3
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★の材料を5mm角にカットする。
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4
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スープを冷蔵庫で冷やす。
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5
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食べる時にカットした野菜を盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費とお手軽に作れるスープを作りたいと思ったので…
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★以外の材料を適度な大きさにカットしてミキサーにかける。
塩胡椒で味を調整。
★の材料を5mm角にカットする。
スープを冷蔵庫で冷やす。
食べる時にカットした野菜を盛り付けて完成。