ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風

ヘルシーさっぱり★にんじんのマリネ風

Description

材料を混ぜてほっておくだけで、にんじんがいくらでも食べられるさっぱりした一品です♪【2009/2/7話題入り☆感謝】

材料

にんじん
小2本(150g位)
☆塩
小1/2
☆酢
大3
塩、胡椒
適量
パセリ、ブラックペッパーなど
お好みで

作り方

1

にんじんを千切りにし、塩小1/2とオリーブオイル、酢を混ぜてしばらく置いておく。

2

塩こしょうで味を調えお好みでパセリをふって出来上がり♪

3

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ブラックペッパーをふってもピリッとしていておいしいです。

4

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ツナ入りもおすすめです。

コツ・ポイント

ワインビネガー、レモン汁などお好みのお酢でどうぞ。

このレシピの生い立ち

本で見たマリネ液は油と酢を3:1くらいで混ぜたものだったのですが、そんなに油を使わなくても出来るんじゃないかと思い割合を逆にしてみたらさっぱりしておいしいマリネ風のサラダになりました。
レシピID : 400327 公開日 : 07/07/06 更新日 : 12/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

105 (94人)

18/06/26

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簡単なのが嬉しい(⌒▽⌒)サッパリしてて今の時期にもピッタリ♪

K0A9O0R8U♪

お口にあって良かったです!素敵なれぽ感謝感激です★

17/10/18

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さっぱり美味しくてあっという間に食べてしまいました。ご馳走様です

あゆたっくん

おいしく食べて頂けて嬉しいです!素敵なれぽ感謝感激です★

17/08/23

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とってもおいしかったです♡また作ります( ˙˘˙ )

クックCPAUT8☆

お試し頂きありがとうございます!素敵なれぽ感謝です★

17/02/07

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毎度お世話に^_^レーズン、イタリアンパセリ追加でうまうま♡

げんたにゃん

いつも素敵なレポありがとうございます!とてもおいしそう♪感謝

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ももん8 2012年11月15日 13:43
saki1010さま
ももん8です。
「手作りめんつゆ」にコメントありがとうございました。
人参マリネ、簡単で美味しかったです。
他にもステキレシピがたくさんですね!!!
これからもお世話になること間違いなしです。
こちらこそ、よろしくお願いします♪