作り置き、人参とパプリカの炒めナムル。

作り置き、人参とパプリカの炒めナムル。

Description

作り置きシリーズ! とても簡単で彩りの良いお助けお惣菜です。

材料 (作りやすい分量)

人参
150g
パプリカ(黄)
1/4個
小さじ2
少々
●醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

1

人参は千切りにする。パプリカは細く切っておく。

2

フライパンに胡麻油を入れて火にかける。人参と塩を入れて中火で2分ほど炒める。

3

手順2にパプリカを入れてさっと炒めたら、●の調味料を入れて手早くざっくりと炒め合わせて火を止める。

4

最後にすり胡麻を入れて混ぜれば完成。

5

写真

お弁当にも。

コツ・ポイント

調味料を入れた後は手早く混ぜ合わせます。(時間をかけすぎるとパプリカの色が悪くなってしまうため)

このレシピの生い立ち

赤や黄色のお惣菜が一品あると食卓が一気に明るくなるので考えてみました。
レシピID : 4003360 公開日 : 16/08/01 更新日 : 17/07/20

このレシピの作者

袋入りメロンパンが好きです。奈良県に住んでいます。

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