簡単!旨々っ・冷やし中華のタレ。

簡単!旨々っ・冷やし中華のタレ。

Description

✿09/06/11話題入り✿冷やし中華にかけるタレ…買わずに自宅で作っちゃいましょう!計量スプーンで混ぜるだけ♫

材料 (2人分)

醤油
大1
創味のつゆ(なければ同量の濃縮つゆ・醤油)
大1
大1
大1
大1
大1
砂糖
大1

作り方

1

冷やし中華の麺を茹で始めたら作れば間に合いますよ~。

2

材料を全てボールに入れしっかりと混ぜて下さい。小さい泡だて器があれば最高です。

3

写真

出来上がった冷やし中華の上から回しかけたら出来上がり☆

4

写真

蒸し鶏についてはMYレシピのID:897261が便利です。ぜひお試しを。

コツ・ポイント

コツ…とにもかくにもよ~~~く混ぜるだけ。お砂糖は三温糖で作るのが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

市販のタレがどうしてもしょっぱく感じていたので母と共同開発!我が家の冷やし中華はトマト・千切り胡瓜・ハム・錦糸玉子・鶏肉の酒蒸し・中華くらげが定番です。✿2010.06.04写真差し替えました✿
レシピID : 400414 公開日 : 07/07/06 更新日 : 10/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

冷し中華作る度にこのタレにお世話になっています今回は先混ぜ具で

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写真

リピしてます!お酢だけ大さじ2にして、自分好みの味にしました!

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写真

冷やし中華の季節が、やってきました。やっぱりこのタレ最高です。

クック3D63YZ☆

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写真

今年もお世話になります(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾

tarepanda

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ふうゆ 2007年07月07日 07:25
おおっ!これ美味しそうだねぇ。
確かに市販のタレって時々すっごくしょっぱいのがあるよね。
この夏休みのお昼ご飯に挑戦してみようっと(´- `*)ノ
わがまま姫 2007年07月07日 10:45
ふうゆさんへ
そうなの~。やっぱりしょっぱいから…これが定番。
全部同じ量だから簡単でしょ?測って混ぜるだけで完成♫
Profile カズ・きょう 2009年06月11日 17:28
麺つゆってストレートタイプですよね?
濃縮タイプだとうすめないと駄目ですか?
わがまま姫 2009年06月18日 10:24
カズ・きょうさんへ
遅くなりました…ごめんなさい!
薄めなくてOKですよ!!我が家も薄めてません。
みゆちゃんZ 2010年07月09日 20:22
わがまま姫さん、ご丁寧にコメントいただき、有難うございますm(__)m

ここ最近、いろいろありまして、なかなか更新できずにいます。

こちらこそ、よろしくお願いします(*^_^*)
こうやって、クックを通じて、友達の輪が広まるって、
素敵な事ですよね♪
to22by 2017年05月28日 10:27
混ぜるだけでお酒のアルコールを飛ばさなくても大丈夫でしょうか。
わがまま姫 2017年05月28日 12:17
to22by.さんへ
我が家は息子が小さい頃からこのレシピですが特段問題はありません。
ただご家庭によってもその辺りの判断は異なると思いますので気になるようでしたら、一度アルコール分を飛ばしてから冷やしてお使いください。