放置の裏技♫お湯だけでポーチドエッグ

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Description

失敗なし!放置!いじらない!誰でも失敗無し♪超簡単!湯を沸かし→火を消して→卵投入→蓋をするだけ!ほったらかしでOK。

材料 (蓋付き18㎝お鍋で2個)

好きなだけ
熱湯
適量

作り方

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    卵を器に割り入れる。

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    必ず蓋付きの鍋でお湯を沸騰させる→火を止める→卵を入れる→蓋をし放置。絶対、卵に触らない。

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    5分〜8分放置後、網じゃくしですくう。灰汁や白身のカスは自然に鍋に残る。
    直径18cmのお鍋で卵を2個、1回で作れます。

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    火を消して5分でこれ位のとろ〜り半熟というか、かなり柔らか。8分位がいいかも。必ず雫型になります。

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    ラーメンに入れても美味しいです。
    コレは5分放置。柔らかいです。

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    切った野菜をまわりに。朝の簡単巣ごもり卵。コレは8分放置。

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    ランチ。パンにも合います。コレは8分放置。

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    2022/2/26
    クックパッドプラスに掲載していただきました。

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    2022/2/26
    クックパッドプラスのページにわかりやすく載せていただきました。私の説明よりよくわかります。

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    W♡Sさんが4分で!キレイな雫型に♬

コツ・ポイント

火を消しのを忘れないで。蓋もをするのも忘れないで。
そして、卵を箸などでいじらない事かな。
鍋に卵を2個いれても、箸などで触らなければ卵同士がくっ付くことはないです♬

このレシピの生い立ち

これが一番型崩れしないかなぁ〜。
温泉卵や目玉焼きより簡単♪
レシピID : 4004300 公開日 : 16/08/09 更新日 : 24/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SP♪
またお世話になりました☆簡単で助かります♪レシピありがとうございます~

sp♪さんレポありがとうございます。私もいつもお世話になっています。

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ととろ&めい
茹でるよりも〜めちゃ綺麗な仕上がり✨もっと早く出会いたかった〜😍レシピ感謝です(ㅅ´꒳` )

ととろ&めいさん嬉しいコメとレポありがとうございます。こちらこそ感謝です。

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チョコママ★
久々のリピです やっぱり今回もみたい感が満載 笑 我慢して放置です 笑

チョコママさんレポありがとうございます。ふっくら美味しそうな卵♬美味しそう〜。

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SP♪
ぷるんと可愛いポーチドエッグが簡単にできました☆レシピありがとうございます~♪

レポありがとうございます。キレイに作って下さって嬉しいです。