放置の裏技♫お湯だけでポーチドエッグ

放置の裏技♫お湯だけでポーチドエッグ

Description

失敗なし!放置!いじらない!誰でも失敗無し♪超簡単!湯を沸かし→火を消して→卵投入→蓋をするだけ!ほったらかしでOK。

材料 (蓋付きお鍋で数個)

好きなだけ
熱湯
適量

作り方

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卵を器に割りいれる。

2

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必ず蓋付きの鍋でお湯を沸騰させる→火を止める→卵を入れる→蓋をし放置。絶対、卵に触らない。

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5分〜8分放置後、網じゃくしですくう。灰汁や白身のカスは自然に鍋に残る。
直径18cmのお鍋で卵を2個、1回で作れます。

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火を消して5分でこれ位のとろ〜り半熟というか、かなり柔らか。固さはお好みで時間増減を。必ず雫型になります。

5

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ラーメンに入れても美味しいです。
コレは5分放置。

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切った野菜をまわりに。朝の簡単巣ごもり卵。コレは8分放置。

7

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ランチ。パンにも合います。コレは8分放置。

コツ・ポイント

火を消しのを忘れないで。蓋もをするのも忘れないで。
そして、卵を箸などでいじらない事かな。
鍋に卵を2個いれても、箸などで触らなければ卵同士がくっ付くことはないです♬

このレシピの生い立ち

これが一番型崩れしないかなぁ〜。
温泉卵や目玉焼きより簡単♪
レシピID : 4004300 公開日 : 16/08/09 更新日 : 20/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (54人)

20/05/07

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すっごいカンタンにできてテンションあがります。リぴします。

ごにょ

20/04/05

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簡単に綺麗に出来ました✨

yukiじるし

19/09/10

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綺麗に出来て感動♡(*´∀`)♪酢とか入れないし助かる♪有難う!

もえちゃんはは

ビビンバかしら。とっても美味しそう♪キレイに出来良かったー♪

19/09/09

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鶏の生姜焼きに乗せました!簡単だしきれいに出来ました!

chikopi♪

鶏の生姜焼きがとっても美味しそう♪キレイに作って下さって嬉♬

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