シンプル美味い!じゃこ入り高菜チャーハン

シンプル美味い!じゃこ入り高菜チャーハン
食欲なくてもアッサリと食べられる☆じゃこ入りでカルシウムもたっぷり☆包丁も使わないので洗い物も少ない☆お弁当にもどうぞ☆

材料 (2人分)

ごはん
茶碗2杯分
2個
高菜
お好きな量
じゃこ
お好きな量
塩胡椒
少々
鶏ガラ
小さじ1から2
醤油
小さじ2くらい
大さじ1くらい

作り方

1

卵をよくといておく。

2

よく熱したフライパンにごま油をしき、さらに熱する。そこに卵をじゅわー!っといれ、3回くらいヘラでまぜる。

3

卵がまだほとんど火が入っていないタイミングでごはんを入れて手早く炒める。そこにじゃこと高菜を入れる。

4

塩胡椒、鶏ガラで味付けし、最後に醤油をじゅわっと入れて手早く炒めて完成!盛り付けて、お好みでいりごまを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

☆火はずっと強火で!
☆とにかく手早く!
☆卵を入れたらすぐごはん投入で!

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに、食欲もあまりなく、サラッと食べられるものを作ろうと。冷凍食品の高菜チャーハンが好きで、あの味を再現したいなぁ〜と( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 4004622 公開日 : 16/08/02 更新日 : 16/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/03/29

写真

ジャコと高菜の塩気がいいんです。簡単で美味しかったです!

Ruri03

美味しそうに作って下さり感謝〜♡素敵な食卓の仲間入り嬉しい♡

17/02/20

写真

じゃこ入り気に入っちゃいました♪お昼にちゃっちゃっとご馳走様♡

keiO3

なんとも美しいフォルム!!紅生姜もいいですね♡美レポ感謝〜♡

16/09/14

写真

醤油なしでベーコンと玉ねぎとマヨと白ゴマ入れました(^_^)

にゃぁにゃฅ•ω•ฅ

アレンジ大歓迎です〜♡美味しそうだし、お皿も可愛いですね♪

16/09/14

First tsukurepo mark
写真

九州からの自家製ピリ辛高菜で上手に完成でぇ~す!(^0^)

fumin1107

わぁ!それは絶対美味しいですね♡私も九州自家製高菜食べたい〜