レンジで簡単♡ポテトサラダ
maaaa_yuu
作り方
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1
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じゃがいもは皮付きのままよく洗って、水気が付いたままラップでくるみレンジでチンする。
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2
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小さめなら4分、中〜大だともう1〜2分。爪楊枝をラップしたまま刺してスーッと通ればOK。
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3
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チンしたじゃがいもは氷水で冷やしておく。
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4
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きゅうりを薄切りにし、塩を振って5分ほど置いたら、水気をよく絞る。ソーセージは食べやすい大きさに切る。
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5
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じゃがいもの皮を剥き、マヨネーズ、塩、コショウ、酢、砂糖とともにボウルに入れてフォークで潰しながらよく混ぜる。
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6
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よく混ざったら一度味見してみて、味の調整を。ちょっと甘いかな？くらいがおいしい♪
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7
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6に絞ったきゅうり、ソーセージを入れて全体がよく混ざったら完成♪
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8
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冷蔵庫で30分〜冷やすとおいしい♡
もちろんそのままでも^^
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9
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H29.8.1MYフォルダ保存1000件突破♬
たくさん見ていただいて感謝(*˘︶˘*).｡.:*♡
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コツ・ポイント
じゃがいもと調味料だけでよーく混ぜて味をキメると間違いないです♪
このレシピの生い立ち
母の作ったポテトサラダが好きで教えてもらいました^^
maaaa_yuu
