しめじと油揚げの白だし炊き込みごはん。
作り方
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1
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お米を研いでおく。
研いだら、白だし、ほんだし、酒、みりんを入れて目盛りまでお水を入れて軽く混ぜておく。
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2
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その上に、切ったにんじん、しめじ、しいたけ、油揚げを入れて上から塩をパラパラっとかけてスイッチON!
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3
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器に盛り、お好みでネギ、ゴマをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
白だしなので濃すぎず、優しい味わいです。
おかずの邪魔にならないので美味しく頂けると思います。
おかずの邪魔にならないので美味しく頂けると思います。
このレシピの生い立ち
しめじがあったので炊き込みごはんが食べたくて!