実山椒で！蕪の茎とジャコの常備菜

蕪の茎は5mm幅に切る。油揚げは油抜きして幅を三等分にしてから5mmくらいに切る。☆の調味料を合わせておく。

フライパンに油を熱して、茎・実山椒を入れて炒める。しんなりしてきたら ☆の合わせ調味料・油揚げを加えて煮る。

水気が少なくなってきたら ちりめんジャコを入れて、余分な水分が完全に飛んだら完成。