納豆しょぼろ

納豆しょぼろ
しょぼろと言う名前です。
おばあちゃんが教えてくれたレシピです。

材料

切り干し大根
1袋
納豆
3パック
小さじ1
納豆のタレ
1袋
からし
1袋

1

写真

切り干し大根をまず洗います

2

一口サイズに切り分けます。

3

納豆を3パックと洗った切り干し大根を混ぜます

4

後は、1パックに入っている、からしと、タレを入れます

5

そして小さじ1の塩のみ!

コツ・ポイント

切り干し大根は、細いやつより、出来たら大きめのものが良いです。歯ごたえがかなり変わるので!
後、切り干し大根は水に漬けて戻さないで、洗うだけの方が美味しいです。翌日、かなり味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

小っちゃい頃から、良く家庭に出てきた納豆料理です
レシピID : 4005785 公開日 : 16/08/03 更新日 : 16/08/03

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