アカワスカ☆アカシアのハーブティー♪♪

アカワスカ☆アカシアのハーブティー♪♪
こころと体にとてもよいお茶です☆☆オーストラリアから伝わりました♪

材料

アカシア・アクミナータの葉
30g〜
レモンかライム
一個
600ml
トケイソウ
100g〜

1

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アカシア・アクミナータの葉とトケイソウの葉を計ります。
ライムは水に絞り混ぜておきます。

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300mlのライム水で二分ほど煮て柔らかくしたあと、ミキサーします。

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また10分ほど煮て出汁をとり、布巾で煮殻を絞ります。

4

新しいライム水300mlで煮殻をもう一回煮出します。

5

煮殻を絞って捨て、最初の出汁と二回目の出汁を合わせ、200mlになるまで煮詰めます。

6

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ティーサーバーに注いで完成!

コツ・ポイント

レモンかライムはイマザリルやTBZなどのポストハーベスト農薬がかかっていないものを選びましょう。

このレシピの生い立ち

アボリジニから教わったレシピを日本人向けにアレンジしました。
レシピID : 4005920 公開日 : 16/08/12 更新日 : 16/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 味噌山 2016年08月09日 11:56
こんにちは。
アカシアの葉はどこで入手しましたか?園芸店になってしまうのでしょうか?
Profile 青井硝子 2016年09月26日 11:37
サンレインソイルというサイトから種を購入しました。
沖縄に旅行の際はぜひ街路樹からアカシアコンフサを見つけていっぱい持ち帰ってきてください。