ふっくら豆たまご
Description
夏の定番といえば枝豆。そんな夏らしい食材の枝豆と卵を組み合わせてみたら栄養バランスの良い玉子焼きの完成です。
笑顔のたまご昭和鶏卵
作り方
コツ・ポイント
枝豆の風味を楽しむには卵はあっさりとした味わいでもＯＫです。紅しょうがの味が良いアクセントとなることでしょう。
このレシピの生い立ち
昭和鶏卵では東京家政大学とのコラボレーションを行っています。卵レシピコンテストを始めとした協働作業の中で、未来の食を支えるキーパーソンたちが考えたレシピを紹介しています。シンプルながら大変評価の高かったレシピのひとつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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笑顔のたまご昭和鶏卵
