ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味

Name: ベジ♪ズッキーニのステーキ♪チーズ味
Yield: 1人分
Ingredients: ズッキーニ 2分の1本(80グラム); 油 小さじ2分の1(2グラム); 粉チーズ 小さじ1(2グラム); 黒こしょう 少々

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
粉チーズの風味が焼いたズッキーニとよく合い、味付けなしでも美味しい一品。

東京あだち食堂

材料（1人分）

ズッキーニ

2分の1本(80グラム)

油

小さじ2分の1(2グラム)

粉チーズ

小さじ1(2グラム)

黒こしょう

少々

作り方

1

ズッキーニは洗って約1センチ幅の輪切りにする。
2

フライパンに油を熱し、ズッキーニに軽く焼き目が付くまでじっくり両面を焼く。
3

ズッキーニの表面に粉チーズをふりかけ、チーズが少し溶けてきたら、仕上げに黒こしょうを振って、できあがり！

コツ・ポイント

ズッキーニは油との相性が良く、ナスに似た食感の野菜です。

【1人分】
エネルギー：39キロカロリー
塩分：0.1グラム
野菜量：80グラム
調理時間：10分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 4006368 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！