m鶏そぼろあんかけ丼の画像

Description

ふんわり卵に簡単鶏そぼろあんをたっぷりかけたお手軽丼のレシピです♪

材料 (1人分)

1杯(150~250gくらい)
2個
大さじ2(30㏄)
ひとつまみ(1g)
サラダ油
大さじ1(12g)
あん
めんつゆ(ストレート)
大さじ3(45g)
砂糖
小さじ1(3g)
大さじ2(30g)
水溶き片栗粉
小さじ1(3g)
小さじ2(10g)
飾り用ねぎ:適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にあんの材料を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ①が熱いうちに水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵、水、塩を軽く溶き混ぜ、サラダ油を熱したフライパンでふんわり半熟卵を作る。

  4. 4

    ごはんの上に卵をのせ、あん、ねぎをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単にできる親子丼を作りたいと思い、考えました^^
レシピID : 4006452 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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yoyomari
鶏が苦手な我が家は豚ミンチで作りました。作ってから時間が経ち温め直したので固めになりましたが、美味しかったです。
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浅岸まさき
簡単絶品ランチできました!炒飯でやってもおいしそう…リピ決定
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xxyuzumikanxx
子供達がとっても気に入って、あっと言う間に完食でした♪
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の〜ず
お肉増量✨簡単✨旦那が美味しいってモリモリ食べてました♡