簡単♡キャベツと胸肉の韓国海苔サラダ♡

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Description

簡単、安く、尚且つボリューミー♡韓国海苔の塩気と海苔の風味で美味しい、お腹にたまる満足サラダです^^

材料 (2人分)

好きなだけ
好きなだけ
大1
1パック
茹でる時用の塩
ひとつまみ
大1~2
仕上げのゴマ
適量
調味料
☆めんつゆ
大2
☆醤油
小1/2~1
☆砂糖
小1/2
☆酢
小2

作り方

  1. 1

    あらかじめ、☆の調味料を混ぜ合わせておく。わかめは戻しておく。

  2. 2

    鍋に沢山のお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れる。

  3. 3

    沸騰したら、胸肉を入れ三分程茹でる。

  4. 4

    胸肉にある程度火が通ったらキャベツ、えのきを投入!キャベツがしんなりして来たらザルへあげる。

  5. 5

    ザルにあげたら、キャベツに冷水をかけ、少し粗熱をとり、胸肉は食べやすい大きさに手で割く。

  6. 6

    キャベツと胸肉、わかめの水気をよく切り、ボウルへ。

  7. 7

    そこに、あらかじめ混ぜて置いた☆を入れ、良く混ぜる。私は手で混ぜています^^

  8. 8

    よく混ぜたものに、ゴマ、韓国海苔一パックを手でぐちゃぐちゃにし、入れ、またよく混ぜ合わせる。仕上げにゴマを振りかけ完成♡

  9. 9

    手でよく混ぜ合わせる事で味が馴染む気がします♡

コツ・ポイント

えのき、わかめはお好みですが、入れた方が食感が楽しめ、ボリュームが増します♡キャベツの茹で加減はお好みでどうぞ^^わが家は少し柔らかめに茹でています。味付けは目安ですので、お好みで調節してみてください。胸肉ではなく、ささみでも♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身が空っぽ!でも、あと一品欲しい!!
残り物で安く、簡単に!尚且つ食べ応えのある物を!!と思い、作ってみました♡
レシピID : 4007264 公開日 : 16/08/04 更新日 : 16/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
クックGB6431☆
今回はえのき入れてリピ♪えのきの食感も良い♪味も好きでハマりそう♪
写真
クックGB6431☆
えのきなかったけれど、美味しそうで作りました。代わり?に玉葱入れました。韓国海苔にわかめにドレッシング合いすぎて美味しい♪
写真
*ぽちゃぼー*
作り置きに(^^) しばらくお弁当のおかずでいただきます笑

つくれぽありがとうございます^^お口に合えば嬉しいです♡

初れぽ
写真
じゅりん♪
あっさりなのにボリューミーなサラダになりました(*´╰╯`๓)♬

レポありがとうございます^^気に入っていただけて嬉しいです♡