夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ

夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ
ホシサン★しそみそで、夏バテぎみでも食べられる!しそ風味の冷しゃぶサラダ♪

材料 (2-3人分)

サニーレタス
6枚
玉ねぎ
小1/4こ
にんじん
1/6本
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
たれ
しそみそ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

サニーレタスはひと口大にし、玉ねぎは薄切りにして10分ほど水にさらす

2

写真

にんじんの皮をむき、ピーラーで削る

3

写真

豚肉は食べやすい大きさに切る

4

写真

鍋にお湯を沸かし、③を少量ずつさっと茹でる

5

写真

ホシサンしそみそにめんつゆを加え、、溶き伸ばす

6

写真

レタス・玉ねぎ・にんじん・肉の順に盛り付け、たれをかけ、完成★

コツ・ポイント

お好きなお野菜を、冷蔵庫にあるお野菜を!
にんじんはピーラーを使うと、茹でなくていい&時短でうれしい!(暑い夏はとくに)
めんつゆはストレートのものはそのまま、濃縮タイプは水で希釈してお使いください
しそみそだけでも美味ですよ~

このレシピの生い立ち

今回も!モニプラからレシピ頂戴しました~
『ヒメモグさん』のしそみそレシピ!
暑い夏!こんなレシピを探していました★
いつもの冷しゃぶ、ぽん酢ばっかりだけど、しそみそもおいしい!おいしいアイディア・レシピありがとうございます<(_ _)>
レシピID : 4007445 公開日 : 16/08/04 更新日 : 16/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」