ゴーヤの冷凍保存方法の画像

Description

ゴーヤだけではなく、キュウリやキャベツでも出来ます♪

材料

ゴーヤ
あるだけ
保存用ジッパー
1袋

作り方

  1. 1

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    ゴーヤは縦半分に切って、中の種とわたを取り除く。

  2. 2

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    好きな太さで輪切りにし、ペーパータオルで水分を拭き取る。

  3. 3

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    保存用ジッパーへ入れて、出来るだけ平らにする。

  4. 4

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    ストローで中の空気を抜くと便利です。

  5. 5

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    冷凍庫に入れて出来上がり!
    使う時は、炒め物には そのままか、サラダには塩ゆでして使えます。
    1ヶ月は美味しく頂けます♪

  6. 6

    ゴーヤとツナのサラダ
    レシピID:4006622

  7. 7

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    【2016年10月15日】
    つくレポ10人で話題入りしました!
    ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

保存袋へ入れる時に、しっかり水分を拭き取る。

このレシピの生い立ち

自家栽培で出来過ぎた野菜を、出来るだけ長く保存したくて。
レシピID : 4007447 公開日 : 16/08/25 更新日 : 17/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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PJT2501
シンプルでとっても簡単でした!チャック付きの袋を使うのがもったいなかったから、大きめのナイロン袋を使いました♪
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まなpin
ゴーヤたくさん頂いたので冷凍保存助かります!
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家庭菜園のゴーヤを頂きました!ゴーヤ大好きなのは私だけなので、冷凍保存でいつでも食べられるなんて、感謝です。
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家庭菜園でたくさんできたので。楽しみです。