ナスとトマトのイタリアンステーキ

ナスとトマトのイタリアンステーキ

Description

【話題のレシピ入り】フライパンで簡単にできます。賀茂ナスやロッサビアンコなどの大きな丸いナスを使って。

材料 (ナス1個分)

丸なす
1個
トマト
2個
ピザ用チーズ
適量
適量

作り方

1

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ナスとトマトは輪切りにします。小さい一番上と下の部分は使いません(炒め物などに使ってくださいね)。

2

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フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを並べ、油を浸み込ませながら両面を焼きます。

3

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ナスの両面が焼けたら、トマトを1枚ずつナスの上に置き、ピザ用チーズをたっぷり乗せます。

4

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ふたをして3分ほど弱火で焼き、チーズが溶けたら完成です!器に盛ってパセリを振って♪

5

2020.5.27話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

輪切りにするので、大きめの丸いナスが使いやすいです。お好みで醤油やソース、タバスコをかけて。だし醤油もオススメです♪

このレシピの生い立ち

せっかくの大きなナス。切り刻んでしまうのはもったいないので、輪切りにしてステーキにしました。油をしっかり吸わせるとジュワッとジューシーな仕上がりに。
レシピID : 4007935 公開日 : 16/08/04 更新日 : 20/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

2021/09/03

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大変美味しく頂きました♩

baccas

2021/08/16

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いただきもののロッソビアンコの使い方に悩んでいたときに発見!綺麗で簡単で、そして美味しかったです😊 ありがとう😸✨

cocodekori

2020/09/29

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😆

クックAXWSUZ☆

2020/07/18

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こんがりチーズがおいしい!

しまあか

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