簡単♡絶対カリカリになる唐揚げの衣♡

簡単♡絶対カリカリになる唐揚げの衣♡
二度揚げ不必要!誰でも必ず成功!強制的にカリカリにさせる唐揚げの衣♡みんなにレシピを聞かれる衣♡
*追加再編集済み

材料

薄力粉
1

1

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1:1:2の割合で材料を全て混ぜて…
分量は多めがオススメです。

2

下味はお好きなのでいいですが、肉に水分をたっぷり絡ませてあるのがオススメです♡

3

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1にお肉を一気にいれて混ぜるようにしっかりめにつけてください。1が足りなければ別作りして足してください。

4

衣をつけたら5分ほど馴染ませもう一度混ぜるとさらに良いです!

5

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後は180℃ぐらいの油であげるだけ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
二度揚げ不必要なカリカリ具合ですよ!

6

パン粉は細目ではなく、普通のパン粉を使用してください(^ ^)

7

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感謝!!クックパッドニュースに掲載されましたぁ♡
ありがとうございます!

8

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*ミャーコ*さんから教えていただきましたが、オーブンでも成功するようです♡

コツ・ポイント

コツなんてないです(^-^)誰でもカリカリに仕上げる事ができますよ♡
※私ははかるのが面倒なので大体の目分量でやってますが、もちろんカリカリです!

このレシピの生い立ち

どうにかしてお店で出てくるようなカリカリにしたくて(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レシピID : 4008331 公開日 : 16/08/04 更新日 : 17/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

173 (166人)

17/03/19

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カリッとおいしく揚がりました!二度揚げ不要なのもありがたいです♪

mii☆22

二度揚げ面倒ですもんね!作ってくれてありがとうございます♡

17/03/13

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今まで二度揚げしてたのに、これなら、楽チンですね!!

スーティー

二度揚げめんどくさかったりしますよね!作ってくれてありがとう

17/03/13

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カリッと揚がりました。パン粉を使うのですね。ナイスアイディア♫♪

hoho(:

パン粉を入れてみたとき目から鱗でした!作ってくれてありがとう

17/03/13

写真

サックサク~。 大好評につき完食(^-^) 又作ります♪

ちゅーりっぷママ☆

リピ確定嬉しいな♡作ってくれてありがとうございます♡

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Profile クックN8N5PL☆ 2016年08月26日 19:32
何分くらいあげればいいですか?
Profile めいこちゅん 2016年08月26日 20:20
すいません!計りながら揚げたことがないのですが、180℃で3〜5分ってとこですかね。
私がしているのは、180℃で揚げてる場合は画像ぐらいやのきつね色と茶色の間ぐらいの色になり、見るからにカリカリになったらそれで終了しています(^ ^)
Profile サリュフミ 2017年02月02日 18:56
質問ですが、はかるのは重さと体積とどっちでしょうか。
Profile めいこちゅん 2017年02月02日 21:29
体積です♡大さじ1.大さじ1.大さじ2って具合ですね!