ササミときのこでさっぱり♡ダイエットも♪

ササミときのこでさっぱり♡ダイエットも♪
焼き梅干しとササミで、ダイエット♪♪
疲労回復!
暑い夏におすすめ。

材料 (2人分)

ササミ
4本
椎茸
4つ
1個~
☆大葉
5枚
☆しらす
1/2パック
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1.5

1

ササミは筋を取り、一口大に切る。椎茸は軸を取り薄切りにする。大葉は千切りにする。

2

☆の材料を合わせておく。

3

フライパンを熱し、オリーブ油を入れてササミを中火で焼く。両面が焼けたら椎茸を入れて更に炒める。

4

料理酒を入れて更に炒める。1~2分くらい。

5

最後にフライパンに梅を入れて絡めながら炒める。

6

お皿に盛り、☆をかけてできあがりー♪

コツ・ポイント

梅は甘いものより酸っぱいものの方がいいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

たまたま酸っぱくて辛い梅を購入してしまい‥‥。普通に食べると辛いため料理に使おうと思い作りました。
レシピID : 4008607 公開日 : 16/08/04 更新日 : 16/08/08

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