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なすのヘタをとり横半分に切ってから縦5mm幅に切る。5分程水につける。
舞茸は小房に分ける。★を混ぜ合わせておく。
フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて熱し、ナスを入れて強火で両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
同じフライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れて、舞茸を1分程炒めて取り出す。
ナス・舞茸・★を混ぜ合わせる。
器に入れ、白胡麻をふり万能ねぎをのせる。
旦那さんと一緒に美味しく食べてもらえて嬉しいです♪れぽ感謝!
美味しく食べてもらえて良かったです☆作ってくれてありがとう♪
美味しく食べてもらえて良かった~♪つくれぽありがとう!!
3回目なんてありがとう〜♪^ ^つくれぽ嬉しいです☆