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簡単！ナスのネギ生姜タレ浸し

簡単！ナスのネギ生姜タレ浸しの画像

Description

暑い日のおかずにはもちろん つまみにも最高です！

材料

ナス
３本
油
大5
ネギ
1/2本
生姜(チューブでも)
大1
麺つゆ
50cc
水
50cc

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り乱切り

  2. 2

    フライパンに油を入れナスを炒める(素揚げでも良いです！)

  3. 3

    ボールに 麺つゆ、水、すりおろし生姜、ネギを合わせ ナスを投入

  4. 4

    タレと良く和えて出来上がり

  5. 5

    写真

    茹でたオクラの斜め切りと茗荷刻みを足してみました(^-^)

コツ・ポイント

出来たても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味も染みて 暑い日に最適です！ お好みで七味をふっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏野菜のナスをサッパリ美味しく冷えたビールと頂きたくて(^-^)
レシピID : 4008666 公開日 : 16/08/04 更新日 : 16/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年7月18日
写真
mim3
簡単でとっても美味しかったです～！

レポありがとう(^^)夏と言えばナス！簡単美味良かったです〜

2016年8月13日
写真
け〜〜ちゃん
美味しすぎてお箸が止まりません！ありがとうございました♡

レポありがとうございます(^^) 暑い日にナスと生姜で^^b

2016年8月7日
写真
ひろりんt
麺つゆ足りなくて塩昆布を。茄子に感謝の美味しさでした！幸せ〜

レポありがとうございます(^^)塩昆布もダシが出て良さそう！

2016年8月7日
初れぽ
写真
クックX7CT73☆
実家で出たレシピに近かったので作りました◎生姜がいいですね♫

レポありがとうございます(^^)万能ネギで彩り綺麗ですね！

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しんごまなおみそ
簡単！ナスのネギ生姜タレ浸し
by しんごまなおみそ