ネバふわっ*酢オクラの画像

Description

NHKガッテン!で観た
「ねばねばオクラ」の水分を
お酢に置き換えてみました♪
活用レシピ有り☆

材料

5本(ガクを取り50g)
米酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    オクラを洗い、ガクを切り取る。

  2. 2

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    細かく刻む。
    (茹でたりせず生のまま)

  3. 3

    お酢と混ぜ合わせる。
    出来上がり♪

  4. 4

    納豆に混ぜたり。
    麺つゆや醤油を+してお豆腐に乗せたりしています。

  5. 5

    レシピup前に検索したら、同じようなレシピがあったのですが。。
    レシピID3977770

  6. 6

    この酢オクラを基本にした活用(応用?)レシピも書いていたので。。
    upさせて頂きます。。
    ( ノдヾ)スミマセン

  7. 7

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    酢オクラで*ふわとろ~酢の物
    ID4008778

  8. 8

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    酢オクラで*サンラータン風スープ
    ID4008807

  9. 9

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    ついてるさとちゃんレシピ☆
    酢オクラの長生き冷や汁
    ID6407489

    活用してくださり感激!
    有難うございます♡‬

  10. 10

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    赤オクラで作ってみました。
    ↓↓↓

  11. 11

    写真

    半日後。全体にほんのり色づきました☆

コツ・ポイント

gは目安です。

このレシピの生い立ち

NHKガッテン!で観た「ネバネバオクラ」は、水大さじ2と混ぜる。でしたが、大好きなお酢に置き換えてサッパリ夏仕様にしてみました。
レシピID : 4008760 公開日 : 16/08/05 更新日 : 20/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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忘れん坊の覚え書き
茹でる工程を足して定番にしたいです。牛丼などこってり料理のお供に◎

お返事遅くなりました(¯¯٥) 定番に、嬉しいです。ありがとうございます♡

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☆3匹の子ぶた☆
初採りいただき此方お世話に♬面白いくらいのネバふわ感(笑)!茹で蕎麦にのせて麺つゆでツルッと^^旬到来✨またお邪魔させて下さいね
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ブランディ
とろろ昆布も。オクラの定番が増えて嬉しいです♪ekさん追いです。
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ek4
長芋の短冊にトッピングして♪驚くほどふわっと美味♡其方は温かい?