グレープフルーツジャム

グレープフルーツジャム

Description

グレープフルーツの皮も入れたジャムです

材料 (グレープフルーツ1個で1瓶できる)

グレープフルーツ(ホワイトかルビー)
好きなだけ
実の半分のグラム数
1コにつき大匙1半分

作り方

1

写真

グレープフルーツを塩でこすりながら洗う。皮は白い部分をスプーンなどで取る。細切りにして多めの水で3回茹でこぼす

2

写真

実はザク切にして種を取りフードプロセッサーで混ぜる。鍋に①と材料全てを入れてアクを取りなが煮詰めて完成。

コツ・ポイント

皮の白い所はなるべくトリ除く

このレシピの生い立ち

グレープフルーツの皮の入ったジャムが食べたくて作りました
レシピID : 4008844 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/28

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