野菜たっぷり!揚麺で簡単パリパリサラダ♪

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Description

パリパリとした食感がサラダにあると食が進みます。我が家では野菜の上に皿うどんの麺を砕いたものをかけて食べてます

材料

15㎝
1個
皿うどんの麺
1人前
お好みのドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

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    キュウリを食べやすい大きさに切る

  2. 2

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    大根を食べやすい大きさに切る

  3. 3

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    大根とキュウリを混ぜる。

  4. 4

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    皿に大根とキュウリを乗せ、周りに切ったトマトを飾る

  5. 5

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    我が家は業務スーパーでこの麺買ってます

  6. 6

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    麺を細かく砕く。

  7. 7

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    手順4の上にのせたら出来上がり。あとはお好みのドレッシングで!

コツ・ポイント

皿うどんの麺は1センチほどの長さが歯ごたえもちょうどいいです。ドレッシングはお好みのドレッシングを使ってください。ちなみに我が家はゴマドレッシングが大好きなので、このサラダでも使っています。

このレシピの生い立ち

家にある野菜で野菜サラダを作って、それに麺をかけるだけ!パスタを揚げて作ったり色々したけど、皿うどんの麺は買ってきてそのまま細かくすればパリパリになるので楽です!
レシピID : 4009201 公開日 : 16/08/05 更新日 : 18/06/17

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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