☆ラタトゥイユ☆

☆ラタトゥイユ☆
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
材料をトマトで煮込むだけ♪
素材の旨味がギュッと詰まって濃厚
作り置きにも

材料

ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1個
なす
1本
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
にんじん
1/2本
●カットトマト缶
1缶(400g)
大さじ2
●さとう
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●塩
小さじ1/2

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ズッキーニ、玉ねぎ、人参、なす、パプリカは食べやすい大きさに切る♪
にんにくはみじん切りに♪

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鍋にオリーブオイルをひき弱火でにんにくを炒め、香りを立たせる♪

3

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弱めの中火にして、堅い野菜から順に加えて炒める♪

4

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全体に炒まり、ややしんなりしたら弱火にし
●を加えて♪

5

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蓋をして20〜30分、
時々底の方から全体を混ぜながら煮る♪
弱火

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ぎゅっと濃厚に煮詰まったら♪

7

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出来上がり*

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レシピ本発売中♪
おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
好評発売中♪

(P34に掲載しています)

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レシピ本第三弾
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☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
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コツ・ポイント

パプリカはお好みでどちらか1個でも♪

このレシピの生い立ち

つくりおきの定番、計量してみました♪
レシピID : 4009724 公開日 : 17/05/25 更新日 : 18/10/07

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

374 (330人)

19/05/23

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簡単にできて美味しかったです。

Akkers

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/05/23

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おいしくできました!ありがとうございました

ちっちゃいにゃんこ

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19/05/22

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栄養たっぷりでなおかつ美味しかったです!

まりこぴあ

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19/05/22

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写真忘れて売切れ寸前の写真。美味しくてあっという間に完食でした。

knoflook

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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