簡単！ピーマンとしらすの常備菜

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   ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。
   
   横に千切りする。太めでOK！
   
   ☆ピーマンの裏側から切ると滑らず切りやすい。

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   フライパンにごま油を入れ中火にかける。
   ピーマンを入れ、油がまわりつやつやになってきたら、しらすを入れて炒める。

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   ●の調味料を入れて水気が飛ぶまで炒める。
   
   焦げやすいので目を離さずに！
   
   

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   水分が飛んだら、白ごま、かつお節を入れ混ぜて出来上がり！

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   しらすの塩分もあるので、味見をして調味料を加減してください。
   
   材料も調味料も大体で大丈夫！好みの味を見つけてください！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち