簡単!ピーマンとしらすの常備菜

簡単!ピーマンとしらすの常備菜

Description

子供も大好き!ご飯も進む常備菜です。お弁当にもピッタリです(^^)簡単で栄養満点!じゃこでもOK!

材料

ピーマン
3個
しらす
40g
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
白ごま
大さじ1
かつお節
4g
大さじ1

作り方

1

写真

ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。

横に千切りする。太めでOK!

☆ピーマンの裏側から切ると滑らず切りやすい。

2

写真

フライパンにごま油を入れ中火にかける。
ピーマンを入れ、油がまわりつやつやになってきたら、しらすを入れて炒める。

3

●の調味料を入れて水気が飛ぶまで炒める。

焦げやすいので目を離さずに!

4

水分が飛んだら、白ごま、かつお節を入れ混ぜて出来上がり!

5

しらすの塩分もあるので、味見をして調味料を加減してください。

材料も調味料も大体で大丈夫!好みの味を見つけてください!

コツ・ポイント

ピーマンは横に切り繊維をたちきると苦味が少なくなります。子供にもオススメ!

このレシピの生い立ち

子供が苦手だったピーマンがこのレシピによって大好きになりました!
レシピID : 4009801 公開日 : 16/08/05 更新日 : 16/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

108 (107人)

21/01/20

写真

お砂糖が入っていないピーマンしらす、美味しかったです。次回はピーマンに油が回ったらすぐに調味料を入れます!

millei

21/01/20

写真

切り方変えただけでピーマンが苦くないのがびっくりでした‼️すっごくピーマンが美味しくなる味付けでお弁当に入れても美味しかったです♪

ぎん&らいママ☆

21/01/10

写真

たくさんいただいたジャコを使って、おいしく出来上がりました!

てるみるふぃーゆ

20/12/28

写真

好きな味です~♡黒胡麻で代用しました!ご飯が進む美味しさ^^/

ひみゆり☆

1 2 3 4 5