おからパウダーの巾着 バター醤油焼き

おからパウダーの巾着 バター醤油焼き

Description

パリパリした揚げの食感が美味しい!ボリュームたっぷりで、おかずとしては勿論!おつまみにもピッタリな一品です。

材料 (4個分)

油揚げ
2枚
80g
マヨネーズ
60g
塩・こしょう
適量
乾燥パセリ
適量
ピザ用チーズ
適量
バター
20g
醤油
小さじ1.5

作り方

1

油揚げを半分に切り、袋状にしておく。

2

おからパウダーに水を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

マヨネーズを加えて混ぜる。

4

塩・こしょう・乾燥パセリを加えて味を調整する。

5

ピザ用チーズを加えて混ぜる。
※チーズは多めが美味しいです。

6

袋状にした油揚げに⑤を詰め、口を爪楊枝でとめる。

7

フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。
※ここにほんの少し塩を加えると油揚げに塩味がつきおつまみにぴったりな味になる。

8

⑥をフライパンに並べ、中のチーズが溶けるように、弱火で裏表じっくり焼く。

9

油揚げが少し焦げぎみのきつね色になったら、醤油を鍋肌に回しかけ、両面を焼く。

10

香ばしい匂いがしたらお皿に盛り付け、爪楊枝を外して出来上がり。

コツ・ポイント

・バターが焦げないように、チーズを溶かすために弱火でじっくり焼く事。
・油揚げに詰める量を半分にすると、揚げの味が濃くなり、油揚げが好きな方にはピッタリな味になります。

このレシピの生い立ち

おからパウダーを使ったおかずを作りたくて、★CHANVRE★さんの★糖質制限 おからパウダーのポテトサラダ★【レシピID:2828366】を参考にアレンジしたレシピです。
レシピID : 4009810 公開日 : 16/08/05 更新日 : 16/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/08/23

写真

旦那、絶賛でした。リピします。ご馳走様でした。

teast

絶賛だなんて!嬉しいつくれぽありがとうございます♪

16/08/28

First tsukurepo mark
写真

レシピ見て美味しそう!と思ってたけど、想像以上に美味しかった^^

クリちゃん0309

ありがとうございます!美味しかったって言って貰えて嬉しい!