梅しそささみのおろし蕎麦

梅しそささみのおろし蕎麦
夏のダイエット仕様のお蕎麦♡カロリー抑えて、キレイに必要な栄養は保持!

材料 (2人分)

ささみ
3本
大根
1/3本
かいわれ菜
1/2パック
大葉
6枚
梅干し
2個
そば
2人分
そばつゆ
適量
海苔、ねぎ
お好み

1

ささみを弱火で茹で、取り出し、冷ます。

2

大根をおろす、
大葉を千切りにする、
梅干しは種を取ってたたく。

3

かいわれ菜を株から切り離し洗う。
冷めたささみをほぐす。

4

蕎麦を茹で、水でしめる。

5

全て器に盛り、適量麺つゆをかける。

コツ・ポイント

ささみは弱火でゆっくりと。強火だと外側がパッサパサになる。

このレシピの生い立ち

ダイエット用&夏バテしない用(笑)
暑いので冷たい蕎麦。蕎麦は麺の中でもカロリー低いしGI値が低いので。
大根おろしもかいわれもダイエットに◎
タンパク質も必要!
梅でさっぱり&クエン酸で疲労回復!
こんな組み合わせ
レシピID : 4010224 公開日 : 16/08/05 更新日 : 16/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/03

写真

食べ易くて夏バテ防止に最適です☆

ままばなな1020

キレイな盛り付け~♡いつも素敵なレポありがとう♡

17/09/01

First tsukurepo mark
写真

お久しぶりです(๑´∇`๑)♡ 美味しい夏バテ防止最高でした♪

かおりかざり

あ!お久しぶりです♡夏バテに試してくれていつも素敵なレポ感謝