美味ドレのガパオチリペーストでピリ辛ご飯
Description
今回はガパオチリペーストの小袋が手に入ったので、早速ベジタブルライスを作ってみました。美味ドレは辛い料理を美味しくします
材料
(2~3人分)
ガパオチリペースト(タイ直輸入)
1袋50g入り
手作りテリヤキソース
11g
約1合
100g
料理酒
大さじ1杯程度
150g
むき枝豆(冷凍)
60g
1個
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辛い料理をちょっと美味しくするドレッシング
美味ドレ
25g(大さじ2杯程度)
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作り方はレシピIDよりご覧下さい。
美味ドレ
テリヤキソース
作り方
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業務スーパーで少人数用のガパオチリペーストを売っていたので、今回の料理を思いつき早速レシピにしてみました。それにしても
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業務スーパーはいろいろ面白い物が手に入りますね!通常のガパオは鶏ミンチ肉を炒めてペーストを混ぜるだけなんですが、それでは
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面白くないのでミックスベジタブルと枝豆を使ってチャーハン風にアレンジしてみました。美味ドレの炒飯の作り方で写真の様に作り
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ます。味付けはガパオペースト自体がかなり濃い味付けなので、テリヤキソースを少しだけ入れました。写真上の様に調味料を入れた
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ら、後は全体に引き延ばすだけです。お好みのお皿にご飯を1合程度盛り付けたら、出来立ての炒め物を乗せます。この炒め物だけで
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も美味しいですよ!ご飯全体が埋め尽くされる感じで乗せたら美味ドレを全体にかけます。酸味が苦手な方は少なめに!でも多めに
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かけた方が美味しいのでこちらがお奨めです。後はそのままスプーンですくって食べるか、よく混ぜて食べるかはお任せします。
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
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コツ・ポイント
ポイントは具とご飯がセパレートしていることです。一緒に炒めてもOKですが、それではご飯の美味しさを味わえないのが理由です。具だけでも美味しいのでご飯に乗っけて食べるのが美味しい食べ方のように思いました。お好みでお好きな食べ方でお試し下さい。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。