一番美味しい♪炊飯器でのごはんの炊き方

一番美味しい♪炊飯器でのごはんの炊き方

Description

話題入り感謝♡土鍋もいいけど、わが家は炊飯器。という方必見の美味しいごはんの炊き方です!

材料

お米
各家庭の量(今回は3合)
お水
炊飯器の目盛より気持ち少な目の量

作り方

1

米を研ぐ。いつものやり方で大丈夫です。

2

写真

研いだ米を30分ほど浸水させる。(タイマーを30分でかけておくと忘れない)

3

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十分に浸水させたら、ざるにあけざっと水気を切る。

4

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水を目盛より少し少なめ(2mm~3mmほど少な目がおいしい)に入れ、早炊き(お急ぎ)モードで炊飯する。

5

炊けたらすぐ炊飯器を開け蒸気を逃がす。お米をほぐしたら、茶わんによそっていただきます。

6

2018.11.21お米の炊き方の人気検索で一位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

浸水させたあと「早炊き(お急ぎ)モード」で炊くと美味しいです。これだけで全然違います!

このレシピの生い立ち

「土鍋のごはんが美味しい」とよく聞くけれど、うちは炊飯器だから・・といつも思っていたので、炊飯器で美味しくごはんが炊ける方法をいろいろ試しました。結果、これが一番(炊飯器では)美味しく炊けると思い、レシピに。
レシピID : 4010406 公開日 : 16/08/06 更新日 : 18/11/21

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パグカップ

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Profile クックTHM5YF☆ 2019年08月07日 09:19
とても美味しいごはんができました。
レシピ、ありがとうございます!