ちくわとキムチだけの美味しいチャーハン

ちくわとキムチだけの美味しいチャーハンの画像

Description

ご飯はあるけど、具材がない!あるのは、キムチとちくわだけ。チャーハン作ってみました!美味しいの~

材料 (2人分)

茶碗2杯
2本
大さじ2~4 量はお好みで
あれば長ネギ
10センチくらい
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    チャーハンの極意
    最初から最後まで強火!!

  2. 2

    まずはたっぷりの胡麻油をいれてちくわ投入!
    少しきつね色になったら、ご飯をいれる

  3. 3

    混ぜるというよりは切る感じで、油が一通りご飯に回ったら、そこにキムチ入れる。この間は、火は強火!!

  4. 4

    写真

    まるでチキンライスみたいに色ついてきますが、満遍なくこんな綺麗なオレンジになったら、塩コショウして、出来上がり!

  5. 5

    ずっと強火なので焦げますから。手早く作りましょう

  6. 6

    あれば長ネギの小口切り、白ごまを最後にいれてさっと火を通して出来上がり

コツ・ポイント

チャーハンは最初から最期まで強火!!
だから、材料は全てそばに用意しておいて、手際よく入れていく。短時間でさっとできれば美味しいチャーハンが出来上がります。
フライパンをあたためて、油をいれて、ちくわ、ごはん、キムチ、味付け出来上がりです

このレシピの生い立ち

ご飯はあるけど、具材がない!
そして暑いから、長くガスコンロの前に立ちたくない。で、材料は二品
不味かったら諦めよーと思ったけどね
ちくわからコクがでて、キムチでしっかり味かつく。10分もかからず美味しく出来て嬉しいです。
レシピID : 4010548 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/06

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