カステラケーキ

カステラケーキ

Description

甘さ控えめのきめ細やかなケーキです!

材料 (1ホール)

2個
砂糖
70g
バター
50g
牛乳
大さじ2

作り方

1

バターと牛乳を電子レンジで温める。
(500w 1分)

2

オーブンを余熱。(180℃)

3

卵を卵白と卵黄に分け、卵白と砂糖でメレンゲを作る。

4

3に卵黄、粉、バニラエッセンスを加えサクッと混ぜる。

5

生地を型に入れ、余熱したオーブンで焼く。
(180℃ 40分)

コツ・ポイント

強力粉を使うことで、きめ細やかな滑らかな舌触りになります。
メレンゲをしっかり作ることが重要です!

このレシピの生い立ち

甘さ控えめのシンプルなケーキ
レシピID : 4010635 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」