詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！スキレットで ぐりとぐら風カステラ

簡単！スキレットで ぐりとぐら風カステラの画像

Description

ふかふかのカステラです。
次の日も美味しいです。
夏は冷やして召し上がって下さいね。

作り方

  1. 1

    写真

    薄く油を引いたスキレットを一度コンロにかけ温めておく。

  2. 2

    写真

    卵(3)と砂糖(100g)を合わせてハンドミキサー強で5分位。生地に文字が書けるくらいまで泡立てる。

  3. 3

    写真

    蜂蜜（大1）と温めた牛乳(小2)を合わせて 生地に加えて混ぜる。

    オーブン予熱190℃にセット。

  4. 4

    写真

    ふるった強力粉（80g)を入れ 約2分泡立てる。
    （生地を持ち上げても跡が残るまで）

  5. 5

    写真

    型に流し 表面をなでて泡を消す。

  6. 6

    予熱しておいたオーブン下段
    190℃で約15〜20分（表面が茶色になるまで）
    連続して140℃で25〜30分。

コツ・ポイント

コツは とにかくよく泡立て、混ぜることです。
オーブン190度で表面がこんがり茶色になってから140度に下げて下さいね。

実は焼きたてより冷蔵庫で冷やした次の日の方がオススメです。
しっとりとして美味しいですよ。




このレシピの生い立ち

母が小さい頃から作ってくれていたカステラの
スキレット版です。
レシピID : 4010780 公開日 : 16/08/07 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (39人)
2020年6月4日
写真
将ちゃん
ケーキの型で。表面しわしわだし思うように膨らまなかったな。冷やしてからいただきます。また作ります♪
#カステラ
2020年5月1日
写真
クックI3T60D☆
きれいに焼けました！優しい甘さです☺️
2020年4月26日
写真
chanomaru
久々に娘達と一緒に作りました！ふんわり優しい卵味で簡単楽しい♪
2019年10月29日
写真
hkakuba
テレビを見ながら作りました。ハチミツもっと入れても良いかな？と思いました。軽い食感で美味しかったです。
#簡単カステラ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ゆのりか
簡単！スキレットで ぐりとぐら風カステラ
by ゆのりか