玉ねぎの冷凍保存方法❁

玉ねぎの冷凍保存方法❁
余った玉ねぎの保存に❁

時間短縮にもなります❁

材料

玉ねぎ
お好きなだけ

1

玉ねぎを薄切りみじん切りにする。

2

写真

ラップ等(画像のような袋でも可)で空気が入らないように玉ねぎを包み、ジップロック等に入れて空気を抜く。

3

冷凍庫へGO❁

4

玉ねぎを小分けにしておけばある日の時間短縮になって便利ですよ❁

5

⚠ただし、冷凍するとシャキシャキ感が劣ってしまうので、炒め者やスープに適してます❁

6

また、冷凍すると飴色に炒めやすいです❁
解凍すると汁気が出てくるので、冷凍のまま使っても良し。汁気を絞っても良し。です笑

7

保存期間は1ヵ月くらいを目安にどうぞ❁

コツ・ポイント

空気を抜くときにストローで吸うと簡単に空気が抜けます❁
でも少々玉ねぎ風味.....(´-ω- l
凍らせる時になるべく平らにすると早く冷凍できて、なおかつかさばらないので良いです❁

このレシピの生い立ち

時間短縮と余分に切ってしまった玉ねぎがあり...❁
レシピID : 4010903 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

18/10/31

写真

少し余ったのも保存出来て嬉しいです。

フランクフルトJr

つくれぽありがとうございます❁

18/10/16

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日持ち&冷凍で火の通りも早くなり調理時短♬一石二鳥の方法ですね♡

ChunChunママ

つくれぽありがとうございます❁❁

18/09/29

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時間短縮にいいですね♪

ともこp

つくれぽありがとうございます❁❁

18/07/23

写真

いい方法ありがとうございます!

チロルルチョココ

❁❁❁