冷めてもいける♪チーズフォンデュ

冷めてもいける♪チーズフォンデュ

Description

ガスコンロで直火、冷めてもおいしいチーズフォンデュです♪

材料 (1人分)

ピザ用チーズ
30g
小さじ2/3
牛乳
75ml

作り方

  1. 1

    直火OKの陶器鍋にピザ用チーズと片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    最初は強火で、チーズが溶けてきたら弱火にし焦げ付かないようにぐるぐる回しながら熱する。

  3. 3

    火加減を調整しながら、少量(5〜6回)に分けながら牛乳を加えチーズを伸ばしていく。

  4. 4

    少しゆるいかも?と感じるかもしれませんが、このほうが火から下ろして冷めてもフォンデュできます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の蔵元で食した餅チーズフォンデュが愛しく、家でもお手軽に食べられるよう他のレシピを参考に研究しました。
レシピID : 4011071 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2019/02/16

初れぽ

参考にさせて頂きました!素敵レシピ感謝!

つくれぽ&ご参考いただきありがとうございました^ ^♪

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