水ゼリー黒蜜添え
エルン♪
作り方
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1
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粉ゼラチンは、＊の付いた水に振り入れ、ふやかします。
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2
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１をレンジに30秒程度（500w）かけ、完全に溶かしたら、茶こし等に通しながら、水（300cc）に入れて軽く混ぜます。
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3
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器に流しこみ、冷蔵庫で冷やし固めます。黒蜜を好きなだけかけたら出来上がり♪
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4
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◆アレンジ◆黒蜜＋生クリーム（コーヒーフレッシュでも！）も、すごく美味しいです。オススメ☆
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5
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◆アレンジ◆黒蜜の代わりに、メープルシロップを使っても美味しいです！
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コツ・ポイント
全く甘みのない水ゼリーに黒蜜をかけただけなので、好き嫌いはあるかと思いますが、私はこういうの、大好きです。ちなみに、ウチの２歳の息子は、すごく気に入っていて、よく食べます。
このレシピの生い立ち
旭岳温泉に宿泊した時、旅館の夕食で、お口直しとして出てきたものを再現しました。
エルン♪
