簡単ヘルシー♡車麩オニオングラタンスープ

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Description

車麩を使ってヘルシー♡飴色玉ねぎにチーズがとろけるオニオングラタンスープがトースターで簡単に出来ます( ´ ▽ ` )ノ

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
ベジブロス(なければ水)
2カップ
少々
コショウ
少々
車麩
2枚
スライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅の細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、1の玉ねぎ、ベーコンを入れ、15分炒める。

  3. 3

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    玉ねぎが飴色になったら、玉ねぎのベジブロス(レシピID:3990728)、コンソメキューブを入れ、煮立たせる。

  4. 4

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    3に塩、コショウを入れ、味を調えたら、車麩を入れ、さらに5分煮る。

  5. 5

    写真

    耐熱容器にスープ、車麩をよそう。

  6. 6

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    スライスチーズをのせて、オーブントースター(1000W)で5分焼く。

  7. 7

    写真

    出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

玉ねぎは15分しっかり炒めると飴色になり、とろとろになります( ´ ▽ ` )ノ車麩は戻さなくてOK。スープと煮ることでしっかり味を吸います♡
今回は玉ねぎの皮で作ったベジブロスを使いました。栄養満点でオススメです♡なければ水でもOKです。

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(金沢のおいしいお土産、車麩を使いたくて♡
レシピID : 4011764 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ポンナナ
車麩の上にたっぷりチーズをのせて、レンジをしました。車麩とチーズがトロトロになって美味しかったです。
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のんびりのんchan
甘くて美味しいスープに、車麩がぴったりでした!また作りますー♪

盛り付けも美しいです!つくれぽありがとうございます♡

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キャネ♪
かなり横着してますが(^_^;)主人に子供に大人気!私の麩が無い

ご家族に好評で嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

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sakura117
リピしてます!今回は汁多め、チーズいれるだけで焼かずにスープで☆

いつもリピありがとうございます♡スープもおいしそうですね!