ズッキーニとじゃがいもの甘辛ひき肉炒め

ズッキーニとじゃがいもの甘辛ひき肉炒めの画像

Description

ズッキーニが好っき~♪

材料 (二人分)

大1
砂糖
小2
みりん
大1
醤油
大1
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ってラップでくるみ、レンジで加熱する。ズッキーニは5㎜くらいの薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱しズッキーニを焼く。うすく焼き色がついたら端によせ、ひき肉を入れる。

  4. 4

    ひき肉に酒をふりかけてほぐし、色が変わるまで炒めたらじゃがいもを投入して全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    みりん、砂糖、醤油を入れ炒め合わせたら完成♪

コツ・ポイント

私自身薄味が好きなので味が薄めかもしれません。でもズッキーニ自体の味を楽しめると思います!

このレシピの生い立ち

ズッキーニを美味しく食べたくて…。
レシピID : 4011964 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
久地々P
ズッキーニを使った料理のレパートリーが増えて嬉しい(^^)和風のおかずにできて感動です。美味しかったです♪
写真
ひろりーた
ひき肉、ズッキーニとじゃがいもがある!で検索。ズッキーニの和風も美味しかったです。
写真
なってぃー
ズッキーニとナスとベーコンでも美味しくできました。

つくれぽ&アレンジありがとうございます(^-^)