☆高菜そぼろでガパオ風ごはん☆
hamacat
作り方
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1
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材料
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2
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高菜は広げて2,3ｃｍくらいの巾に縦に切り端から細かく刻んでいく。パプリカは５mm角くらいに切る。
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3
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熱したフライパンにゴマ油としょうがのみじん切りを入れ炒めた後、ひき肉を入れる。
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4
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ひき肉の色が変わってきたら高菜・パプリカ・鷹の爪を入れ、よく炒める。最後に塩コショウ少々で味を調える。
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5
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お皿にご飯と④を盛り、炒めたシシトウと焼いた目玉焼きを添えて頂く。
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6
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※ご飯と④を混ぜあわせたものに温泉卵、シシトウをのせどんぶり風にしても♡
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コツ・ポイント
ご飯と具の量はお好みで加減してみて下さい。
このレシピの生い立ち
気になっていたガパオライス。卵と相性の良い高菜そぼろを利用してみたら和風なガパオごはんになりました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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