鶏むね肉と生揚げの炒め物

鶏むね肉と生揚げの炒め物

Description

簡単!美味しい!低カロリー♡
鶏むね肉やわらか裏ワザで肉もとってもやわらか♡
炒めた生揚げもとっても美味しい一品です♪

材料

鶏むね肉
1枚
生揚げ
1袋(200g)
人参(彩りに)
少々
長ねぎ
少々
[調味料]
サラダ油(炒め用)
大さじ1
★つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
小さじ1/2~
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

鶏むね肉は裏ワザ!ID3937229
を参考にして下さいね。

2

写真

やわらか裏ワザの肉を袋から出し、ひと切れを2~3本の棒状に切る。
※袋に残った舞茸は後で一緒に炒めます。

3

写真

生揚げは縦半分に切って1cm弱位の厚さに切る。
人参はせん切り、長ねぎは斜め切りにする。

4

フライパンにサラダ油を入れ中火、むね肉と袋の舞茸を入れてむね肉の色が変わる程度炒め[3]を次々入れて炒める。

5

★を入れ中火よりやや強くして炒め全体を混ぜ合わせ、仕上げに水溶き片栗粉回し入れトロミをつけて完成です。

6

[鶏むね肉レシピ]
鶏むね肉で*一口チキンカツID3745661
簡単!鶏むね肉のハムID3519616

7

2017 11/9
写真変更しました。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉の量は水分の残り具合で調整して下さいね。
※もも肉を使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料を見て思いつきました(^^)
レシピID : 4013231 公開日 : 16/08/09 更新日 : 18/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」