中華チラシ

中華チラシ
本日は、舞茸とねぎの味噌汁、中華チラシ、きゅうりの中華づけ おやつはコーンフレーク、牛乳でした。

材料 (2人分)

豚肩ロース脂身付き
80g
白菜
2~3枚
玉ねぎ
半分
ピーマン
1個
たけのこ
4分の1個
人参
4分の1本
1個
少々
砂糖
少々
適量
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
小さじ1
◎塩
少々
白飯

1

フライパンにサラダ油をひき溶き卵をながしいれ大きめのいり卵弱火で作る

2

フライパンにサラダ油をひき、肉 人参玉ねぎタケノコピーマン白菜の順に炒める。

3

材料に火がとったら、◎で味をつけ卵をもどし味を見る。

4

白飯のうえにかけてできあがり。

コツ・ポイント

卵をあわせる前に味付けして戻してからさらに味をみましょう。

冷蔵庫にある野菜がたくさんとれます。

このレシピの生い立ち

帯広の料理を給食で出したいと思い作りました。何種類も野菜がとれお肉、卵の良質たんぱく質がとれるいいレシピだと思います。
レシピID : 4013302 公開日 : 16/08/08 更新日 : 16/08/08

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