丸ごとピーマンのピザ焼きの画像

Description

美容効果、薄毛予防に効果的な種とワタも丸ごと使っても美味しい簡単レシピ!

材料 (2人分)

4個
1/2個分
ピザソース
約40g
約40g
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを半分に切り、キッチンペーパーで表面を軽く拭く。(種とワタは取らなくても

  2. 2

    写真

    キッチンペーパに含ませたオリーブオイルを側面に塗る。

  3. 3

    写真

    線切りにした玉ねぎと、5mm幅に輪切りにしたウインナーを熱したフライパンに油をしいてい中火で炒める。

  4. 4

    写真

    1に2をのせ、ピザソース、チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ウインナーの旨味とチーズのコクで、ピーマンの種とワタの苦味をうまくカバーした、おやつにもおつまみにもぴったりの簡単メニューです。

このレシピの生い立ち

ピーマンの種とワタには男女ともにぜひ摂りたい栄養価が豊富なので、苦味を和らげるメニューを考えてみました。詳しくは味博士の研究所↓
http://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/11407
レシピID : 4013895 公開日 : 16/08/08 更新日 : 16/08/08

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