トマトと水ナスの夏サラダ
Description
暑い夏は火を使わないローフードが一番です♪旬の野菜を美味しく手早く!
材料
(2人分)
1~2本
1パック
3個
ひとつかみ
ミント
好きなだけ
にんにくパウダー
少々
ワインビネガー
大さじ2
塩、胡椒
少々
1個分
作り方
コツ・ポイント
ミントとよみょうがで爽やかなサラダに
ライムの爽やかな酸味が夏にぴったり
無かったらレモンでもOKです
ナッツもお好みで松の実や胡桃やアーモンドを砕いたものでもOK
ライムの爽やかな酸味が夏にぴったり
無かったらレモンでもOKです
ナッツもお好みで松の実や胡桃やアーモンドを砕いたものでもOK
このレシピの生い立ち
水なすが大好きなので良く買うのですが、爽やかに食べたくなって家にあった材料を総動員させて作りました。我が家にはミントやシソ、ハーブが色々と植えてあるので、その時によく育っているものを使います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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