定番 牛丼

定番 牛丼

Description

あっさり!簡単!牛丼丼!

材料 (4人分)

和牛こま切れ肉
700~800g
玉ねぎ
中2個
紅ショウガ
適量
「合わ調味料」
水400㏄
小さじ1
昆布だし顆粒
小さじ1
砂糖(上白糖)
大さじ4
醤油
大さじ4
大さじ5

作り方

1

玉ねぎは6等分のくし形にきりほぐしておく。

2

合わせ調味料を鍋に入れ牛こまをほぐしながら入れ沸騰したら中火にしアクを取りながら8分煮る。

3

玉ねぎを入れフタをし時々かき混ぜながら7分煮て出来上がり。

4

写真

器にご飯を盛り具をのせ、煮汁を好みの量かけ、好みで紅ショウガと青ネギをトッピングしていただきます。

コツ・ポイント

★煮過ぎない事。
★温泉玉子をのっけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつも通りの安定の味。
レシピID : 4014476 公開日 : 16/08/09 更新日 : 17/08/22

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