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各材料を用意します お好みでおでんの具など入れるとおいしいですよ〜
ボールに小麦粉、千切りしたキャベツ 水、すき焼きのたれ、最後に豆腐をボールの中にまぜ すりつぶします
フライペンに少し多めの油を引き弱火にし材料を流し入れます
弱火で5分ほどしたらベーコン おでんの具などを投入し こげすぎないように火をみながら5−8分ほどまち引っくりかえします
ひっくり返して弱火で5−8分ほど経過したら 最後の仕上げにトースターなどで5分ほどこげめと中をしっかり焼き上げます
豆腐が入る事でふわふわのできあがりで厚みがある本格お好み焼き完成です!