初めてでも簡単♪基本のレバーの下処理

初めてでも簡単♪基本のレバーの下処理
レバーの下処理!?実は簡単なんです♪

材料

レバー
適量

1

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カット済がおすすめですが固まりならまずは5mmほどのそぎ切りにしましょう

2

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ザルに入れて水を掛けながらザルを振って振り洗い

3

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ボールに入れて水を入れて混ぜてはザルにあけるを3,4回

4

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水が透明になってきます

5

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これでOK

6

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ザルで水を切って下味を付けましょう

コツ・ポイント

レバーを持つのが苦手な方は箸でOK

水が澄むまで水を替えるだけ♪

このレシピの生い立ち

レバーが安かったので改めて下処理を掲載
レシピID : 4014624 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

このレシピの作者

TV出演等(ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015/7/1レシピエール就任。2018年レシピ投稿数1位。 by だんどり

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/09/16

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この下処理でかぼちゃとあえて離乳食作りました!簡単感謝です★

りんごぉぉぉ

またつくれぽありがとうございます。離乳食になんて感激です♪

17/12/22

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子供のリクエストで。久々のリピです。臭みがなく美味しく出来ました

70minto

りぴありがとうございます。お子様からリクエストなって感激です

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簡単に下処理出来ました。これからも食べるようにしたいです。

70minto

またつくれぽありがとうございます。お役にたててうれしいです♪

16/10/19

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とても参考になりました!ありがとうございます!

ネーム探すの大変

つくれぽありがとうございます。お役にたててうれしいです♪